メス牛の赤身にこだわった炭火焼肉専門店。
厳選した黒毛和牛メス牛を一度も冷凍せずにフレッシュな状態で、オーダーを頂いてから『お肉の部位に合わせた、美味しさを最大限に引き出し、味付け、調理法にとことんこだわっています。』
お肉は厚切りや薄切りなど様々なカットで、タレ、炭火の香りとのバランスを考えたこだわりの焼肉を堪能していただけます。
また、店内はモダンで温かみのある空間で、壁には黒毛和牛が描かれ遊び心を感じさせます。テーブル席からはお肉を切る調理風景を眺めることができ、楽しい時間をお過ごしいただけます。